Armut, tatlı, lezzetli ve lif dolu bir meyvedir. Kalorisi düşüktür, C vitamini ve antioksidan deposudur. Avrupa ve Batı Asyadan çıkmıştır. Çin tıbbında 2000 yıldan daha fazla uzun süredir iltihap giderici reçetelerde kullanılmıştır.
Sağlıklı atıştırmalık olarak mevsiminde tüketilmesi gerekir. Vitamin C, potasyum, bakır ve lif kaynağıdır.
Armut Besin Değeri
100 g Armut için;
. Enerji : 57 kcal
. Protein : 0.3 g
. Karbonhidrat : 15 g
. Yağ : 0.1 g
. Lif : 3 g
. Şeker : 9.5 g
. Sodyum : 1 mg
Armut; 100 gramında 3 gram lif içeriği ile iyi bir lif kaynağıdır. Yüksek fruktoz (şeker) içeriğine rağmen glisemik indeksi düşüktür.
Yağ ve protein içeriği önemsenmeyecek kadar azdır.
100 gram armut; günlük C vitamini ihtiyacımızın yüzde 7’sini, bakır ve potasyum ihtiyacımızın yüzde 3’ünü karşılar. Bakır ve potasyum sinir sistemimiz için gerekli minerallerdir.
Armudun Sağlığımıza Yararları
. C vitamini içeriği ile, hücrelerimizin büyümesi ve onarımında faydalıdır. Oksidatif strese karşı korur.
. Lifli yapısı ve pitonutrient içeriği insülin direncine karşı iyi gelir. Böylece tip 2 diyabet riskini de azaltır.
. Lifli besin tüketimi, kronik rahatsızlıklara karşı iyi gelir. Sindirim bozukluklarına yardımcı olur.